Indonesia memiliki berbagai macam kuliner yang beragam, mulai dari makanan manis, pedas, hingga sajian daging yang nikmat. Salah satu hidangan yang paling populer di antara masyarakat adalah iga bakar. Iga bakar biasanya disajikan dengan bumbu khas yang tidak hanya menggunakan kecap, tetapi juga rempah-rempah tradisional. Bagi para pecinta pedas, beberapa tempat penyajian iga bakar bahkan menyediakan bumbu saus pedas manis yang sangat menggugah selera.
Iga bakar menjadi favorit banyak orang karena perpaduan rasa yang lezat dan daging iganya yang diproses dengan baik. Tempat makan yang bisa mengolah iga bakar dengan baik akan menyajikan hidangan yang tidak hanya empuk, tetapi juga memiliki rasa yang kuat. Ketika bumbu meresap ke dalam daging dan proses pembakarannya dilakukan dengan teknik yang benar, maka iga bakar ini pasti akan menggoda banyak orang. Tekstur dagingnya yang lembut juga selalu memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan.
Setiap penjual iga bakar memiliki ciri khas rasa mereka sendiri. Mulai dari bumbu manis yang cocok untuk pencinta rasa manis, hingga bumbu pedas untuk pencinta pedas. Variasi yang banyak membuat hidangan iga bakar tidak pernah kehilangan pelanggan. Bahkan makanan ini disukai oleh segala usia, mulai dari anak-anak, remaja, dewasa, hingga lansia.
Bagi masyarakat Jakarta, ada satu tempat makan iga bakar yang wajib dicoba, yaitu Iga Bakar Gayatri. Tempat makan ini sudah memiliki beberapa cabang di kota lain, dan yang paling terkenal berada di daerah Cipete. Iga Bakar Gayatri dikenal dengan sajian iga bakar cobeknya yang unik. Mereka menyajikan potongan iga yang dibakar di depan pengunjung menggunakan cobek tanah liat.
Iga bakar yang disajikan masih segar dengan cobek tersebut, dan bumbunya diketahui meresap hingga ke tulang iga. Popularitas tempat makan ini membuat Iga Bakar Gayatri memiliki beberapa cabang di berbagai kota. Mereka juga menyediakan jasa unik berupa home service, dimana pelanggan bisa memesan jasa tersebut untuk acara-acara khusus di rumah.
Daya tarik utama dari menu iga bakar di Iga Bakar Gayatri adalah cara penyajiannya yang menggunakan cobek tanah liat. Potongan iga langsung dibakar dengan cobek tersebut, dan bumbunya sangat nikmat dan meresap hingga ke tulang, menjadikannya favorit banyak pencinta iga. Harga makanannya juga relatif terjangkau, dengan pilihan paket lengkap mulai dari paket jumbo hingga paket nasi.
Harga paket iga bakar di tempat ini sekitar Rp 58.000, dimana pengunjung bisa menikmati iga bakar, nasi, dan sambal khasnya. Ada juga menu iga bakar jumbo yang menyediakan potongan tulang iga dengan daging yang besar. Popularitas Iga Bakar Gayatri sudah sangat besar, bahkan telah dikunjungi oleh sejumlah artis dan diliput oleh televisi.
Salah satu cabang Iga Bakar Gayatri di Jakarta berlokasi di Jl. Pelita No.3, Cipete Utara, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan. Tempat makan ini buka setiap hari kecuali Senin, dari jam 11.00 hingga 23.00 WIB. Lokasinya mudah dijangkau dan petunjuknya jelas, sehingga pengunjung dari pusat kota Jakarta dapat menempuh perjalanan sekitar 12,4 km atau 37 menit berkendara.
Pengunjung juga bisa naik MRT dengan stasiun akhir MRT Haji Nawi, kemudian melanjutkan perjalanan sekitar 2,7 km atau 11 menit berkendara. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sajian iga bakar yang lezat dan nikmat di Iga Bakar Gayatri!
