Perayaan Natal selalu identik dengan makanan-makanan lezat yang menggugah selera. Selain hidangan berat, makanan manis juga selalu menjadi sajian yang tak terpisahkan di meja makan saat Natal tiba. Berikut adalah beberapa kue klasik yang biasanya menghiasi meja makan saat perayaan Natal, yang kami rangkum dari berbagai sumber.
1. Kue Plum
Kue plum atau kue buah adalah salah satu hidangan wajib pada perayaan Natal di India. Setiap kali ada pesta Natal di rumah, kue plum selalu menjadi pusat perhatian. Kue berwarna cokelat ini berisi buah-buahan kering dan kacang-kacangan yang direndam dalam rum atau brendi beberapa hari sebelumnya. Kue plum menjadi simbol esensi Natal dan dapat dengan mudah ditemukan di toko roti di India.
2. Roscón de Reyes
Roscón de Reyes, atau yang dikenal sebagai “Roti Gulung Raja”, adalah hidangan penutup Natal klasik dari Spanyol. Hidangan ini biasanya disantap pada Hari Tiga Raja, tanggal 6 Januari. Awalnya berasal dari masa kekuasaan Romawi di Spanyol, hidangan ini kemudian diadopsi oleh umat Kristen pada abad ke-4 sebagai bagian dari perayaan Natal. Kue kering yang lezat ini telah menjadi tradisi penting dalam perayaan Natal Spanyol.
3. Puding Roti
Puding roti merupakan camilan khas Natal yang populer di berbagai negara, termasuk Amerika. Puding roti sering dibuat dari sisa-sisa roti dan mentega yang tidak terpakai setelah makanan berat selesai. Cara ini membuat makanan manis menjadi tidak terbuang dan bisa dinikmati dengan cara yang berbeda, dengan aroma buah, sedikit alkohol, dan tekstur yang lembut. Puding roti biasanya disajikan hangat dengan taburan gula kayu manis dan custard, memberikan rasa manis yang khas dari camilan Natal ini.
4. Yule Log
Yule log adalah kue cokelat khas Perancis yang memiliki bentuk seperti batang kayu dan dihias dengan dekorasi Natal. Kue ini sangat populer di Perancis dan biasanya hadir dalam jamuan makan malam Réveillon pada tanggal 24 Desember. Jamuan makan malam ini memiliki makna sakral bagi masyarakat Perancis, dengan menu yang bervariasi sesuai dengan daerahnya. Selain Yule log, hidangan Foie gras juga sering disantap di Provence, Perancis. Orang-orang Provence juga memiliki tradisi unik yaitu memakan 13 hidangan penutup yang melambangkan Yesus dan 12 rasulnya. Hidangan penutup tersebut termasuk jeruk, pir, apel, prem, melon, nougat putih, nougat hitam, pompe à l’huile (kue pipih yang diisi dengan minyak zaitun), sorb, kurma, buah ara k
